La saison de semer approche mais vous ne savez comment vous y prendre pour réussir votre jardin potager et régaler toute la famille ? Alors vous êtes au bon endroit !
Un jardin potager : c'est quoi ?
Un jardin potager est un espace réservé aux cultures nourricières. Nous y trouvons des plantes aromatiques, des légumes, des petits fruits…
Ils sont de plus en plus plébiscités que ce soit par la particulier, les collectivités ou les responsables de l’aménagement du territoire.
Trouver l'emplacement idéal
Un potager ne s’installe pas n’importe où. Il existe des règles précises pour assurer une bonne évolution de votre futur potager telles que :
- L’orientation : Sud Sud-ouest : il s’agit de l’orientation idéal pour un potager ensoleillé toute l’année
- A l’abri du vent : le vent dessèche et refroidit les cultures
- Eloigné des grands arbres : les arbres de hautes tiges apportent de l’ombre et ils assèchent le sol tout autour d’eux
- Avoir un sol riche : il est important d’avoir un sol riche afin que vos cultures puissent se développer correctement. Pour les sols pauvres il existe de nombreux amendements, compost et fertilisants afin d’obtenir un sol riche.
- Avoir un point d’eau à proximité : facilite l’irrigation et l’arrosage des pousses
- Lieu accessible : le futur emplacement doit être facilement accessible notamment pour apporter le matériel nécessaire et faciliter le passage d’une brouette.
Adapter la surface à ses besoins et à ses capacités
Un jardin potager demande du temps et du travail. Plus la surface sera grande et plus la culture sera chronophage voir elle risque de vous décourager.
Sachez qu’une parcelle de 10m x 10m est déjà largement suffisante pour nourrir une famille de 4 personnes sur tout une année !
Surélever les parcelles
pour faciliter la culture
Il est tout à fait possible de cultiver en pleine terre mais la surélévation des parcelles présente de nombreux avantages non négligeables :
- Le travail est plus facile et moins pénible : on évite de se baisser pour la culture et l’entretien du jardin.
- Il est facile de changer le sol et cela sans avoir à creuser. Cette solution peut s’avérer pratique notamment pour les terrains pauvres ou caillouteux.
- Cela permet aussi d’éviter « de noyer » les plantations lors des orages et épisodes pluvieux.
- Cette technique permet d’éloigner les nuisibles comme les limaces et les escargots
- Dans certaines régions cette technique permet de planter plus tôt dans l’année
Prévoir des mini-sentiers
pour circuler facilement
Il est important de prévoir de petits sentiers entre les cultures afin de ne pas les écraser et faciliter la récolte.
Une largeur de 30cm est généralement recommandée entre les cultures pour pouvoir circuler facilement.
Commencer par
des espèces faciles
Si vous êtes un novice, nous ne pouvons que vous conseilliez de choisir des espèces faciles à cultiver que ce soit :
En graines : radis, carottes, navets, betteraves, haricots, petits pois, épinards, mâche…
En plants : les espèces sont très nombreuses et c’est une excellente solution pour commencer.
Créer les bonnes
associations de plantes
Cela peut vous surprendre mais nous pouvons dire que les légumes sont comme les humains : certains sont compatibles pour se marier ensemble et d’autres complètement opposé !
Les plantes qui se défendent et se protègent sont appelées : plantes compagnes. Nous pouvons citer par exemple la tomate et le chou : la tomate va éloigner la mouche du chou et les papillons de la piéride. Les salades protègent les choux, les radis et les navets des attaquent de puces.
Les plantes aromatiques sont idéales pour repousser les ravageurs de tout genre : papillons, pucerons, fourmis …
Il est donc important de créer les bonnes associations de plantes.
Attention, certaines associations sont en revanches à éviter. Les plus communes sont :
- Le brocoli et la fraise
- La carotte et la betterave
- Le poireau et le haricot
- La pomme de terre et le concombre
- La tomate et la betterave …
Vous avez un projet de jardins potagers ou partagés ?
N’hésitez pas à contacter notre équipe via le formulaire.
